Jak sám o sobě říká, vystřídal devatero řemesel: rád byl prospektorem v poušti, českým koordinátorem programu řešení konfliktů a rozhodování při OSN, ředitelem odboru na federálním ministerstvu, koordinátorem vzdělávání trenérů při Johns Hopkins University v Baltimore, ale třeba i členem komise pro vyčíslování škod po okupaci Československa v letech 1968–1991. Posledních zhruba 15 let je lektorem a konzultantem. Píše tradiční a e-learningové tréninkové programy a snaží se být užitečný jako facilitátor a mediátor. O těchto tématech napsal více, než 12 knih a příruček.
S firmou TrimCon je spojen již od jejího založení v roce 1999. Zde si můžete o jeho působení v oblasti vzdělávání manažerů přečíst více http://www.jiriplaminek.cz.